SACE - Evento Industry Edu-Lab SACE: Focus Agroalimentare

Il progetto

Gli Industry Edu-Lab, promossi da SACE Education, sono laboratori di confronto e di approfondimento rivolti ad imprese accomunate da affinità settoriali, volti a rafforzare le competenze tecnico-specialistiche aziendali in tema di crescita sostenibile, gestione del rischio aziendale e strategie di internazionalizzazione

Oggi più che mai per cogliere le sfide attuali e per individuare nuove opportunità di business, sia in Italia che all’estero, è necessario muoversi in sicurezza e costruire nuove sinergie di filiera, per rendere le proprie catene del valore più resilienti, efficienti e sostenibili.

La prima tappa è dedicata al settore agroalimentare, un’occasione per approfondire le sfide e le opportunità che le aziende del settore devono affrontare nel post pandemia, spingendo per un rafforzamento delle relazioni tra gli operatori lungo la filiera.

Di cosa abbiamo parlato?

La filiera alimentare è un asset strategico per il nostro Paese, con un valore che supera i 538 miliardi, garantisce 3,6 milioni di posti di lavoro grazie all’attività, tra gli altri, di 740mila aziende agricole, 70mila industrie alimentari, oltre 330mila realtà della ristorazione e 230mila punti vendita al dettaglio.

Inoltre l’agroalimentare è stato l’unico settore, insieme al farmaceutico, cresciuto nel 2020 sui mercati esteri. Tuttavia questo “patrimonio” non è risultato immune dai colpi inferti dalla pandemia e questo dato aggregato nasconde le “differenti” velocità alle quali corrono le singole filiere agroalimentari.

In questa sessione abbiamo discusso le sfide su cui si gioca la “competitività sostenibile” del sistema agroalimentare italiano, dalla produzione primaria all'industria di trasformazione fino alla commercializzazione domestica ed estera.